Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Publié le

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous procédez à la fabrication et à la cuisson des différents pains.

 

Vous aurez pour missions principales en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire :

- la réalisation des opérations de préparation de pâtes, pains spéciaux, viennoiseries...

- la cuisson des différentes préparations

- la réalisation des entremets

-l'entretien du poste de travail

 

 

Prise de poste dès que possible. VOUS NE TRAVAILLEZ NI LE SAMEDI NI LE DIMANCHE

 

*consignes sanitaires respectées*

Descriptif

Offre accessible aux travailleurs handicapés : non

Nombre de postes : 1

Salaire : Mensuel de 1900,00 Euros sur 12 mois Autre

URL de l'offre sur le site de Pôle Emploi : https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/117JLCV

Compétences

Compétence - expérience 1 souhaitée : Boulage des pâtons Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse Conduire une fermentation Diviser la masse de pâte en pâtons Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Contrat

Nature du contrat : Contrat travail

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée

Type de contrat (converti) : CDI

Alternance : non

Durée de travail

Durée de travail : 35H Horaires normaux

Durée de travail (converti) : Temps plein

Entreprise

SARL BOULANGERIE GUEHO

Tranche d’effectif de l’établissement : 2 ans

Lieu de travail

Code postal du lieu de travail : 22230

Commune du lieu de travail : Merdrignac

Formations

Formation - Expérience exigée : CAP, BEP et équivalents boulangerie

Qualification

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

ROME

Code ROME : D1102

Libellé associé au code ROME : Boulangerie - viennoiserie

Contact

Nom du contact :SARL BOULANGERIE GUEHO - M. JACKY GUEHO

Coordonnées du contact :Merdrignac
22230

Téléphone du contact :0789552872